蜂蜜柠檬有那幺神?专家狠打脸:等着黑死吧5水果还比较好

蜂蜜柠檬有那幺神?专家狠打脸:等着黑死吧5水果还比较好

蜂蜜柠檬有那幺神?专家狠打脸:等着黑死吧5水果还比较好

▲近期蜂蜜柠檬成为超夯话题,但是蜂蜜柠檬真有那幺神吗?毒理专家告诉你!(图/取自免费图库LibreStock)

文/招名威教授 毒理专家

近期有候选人提出蜂蜜柠檬水有疗效,而且是对于治疗肿瘤和去除汗斑「非常」有效。让蜂蜜柠檬这个饮料一夕爆红,你能不相信这是商业手段吗?而且CP值真的爆高,但骗人这点我真的就无法苟同。

因为蜂蜜柠檬有效这件事,整个地球上完全找不出有任何科学证据可以去支持这个说法。首先,蜂蜜本身就是高糖分的物质,每喝100毫升就会累积304大卡的热量,一杯蜂蜜柠檬水少说也需要加个20毫升的蜂蜜,等于喝一杯就喝了大约60大卡的热量,既使习惯饮料去糖,但一天只要多喝个几杯,除非你有很好的去除热量的方法,否则你就等着发胖吧!

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还有最重要的一点,1岁以下婴儿不能食用蜂蜜!因为在蜜蜂採集过程中容易沾染环境中的肉毒桿菌而污染巢中蜂蜜,而肉毒桿菌容易在低酸低氧环境中生长,婴儿胃部为低酸性加上肠道菌丛尚未健全无法杀死肉毒桿菌,如果食入遭受肉毒桿菌污染的蜂蜜,肉毒桿菌在肠内增殖并产生毒素,可能造成肌肉无力甚至发展至呼吸衰竭而死亡。

蜂蜜柠檬有那幺神?专家狠打脸:等着黑死吧5水果还比较好

▲蜂蜜热量很高,喝太多就等着变胖。(图/取自免费图库Pixabay)

另一方面,说到柠檬,如果你喝蜂蜜柠檬是为了摄取维他命C来帮助皮肤美白,我会说「不必了」。

就从两个层面来说,绝大部分人都不知道大太阳下千万不要喝柠檬水,因为柠檬里面有一个叫做「Proslan」的光敏感化合物,只要受到太阳光照射,它就会帮助黑色素沈澱,皮肤就会变黑了。所以事实上,大白天的,你喝越多的蜂蜜柠檬水,你的皮肤就会越黑。

此外,为了要美白,晚上喝也是可行的,但有想过要喝多少杯的蜂蜜柠檬水吗?事实上因为柠檬很酸,为了调整口感,所有的柠檬水都是经过稀释后才上市的,真正能摄取到的维他命C非常非常有限,以一杯500毫升的手摇杯来说,大概也才含有5毫克的维他命C而已,倒不如直接吃维他命C片还比较快。

若想透过健康饮食来美白、抗氧化,多吃点新鲜的柳丁、奇异果、桑椹、巨峰葡萄、芭乐效果会更好,营养也较均匀。

若以候选人的喝法,在摄入大量维他命C的同时,喝大量的蜂蜜柠檬水除了会先使你发胖之外,柠檬的酸性过高,喝多了对于肠胃道都会带来不小的负担,况且柠檬的酸性还会腐蚀牙齿的珐瑯质,造成牙齿外表受损后蛀牙的风险也随之提高,但最不幸的是,大太阳下喝还会让妳皮肤变黑。

在这边提醒大家,蜂蜜柠檬只是饮料,好喝但适量既可,若真的生病,切勿听信偏方以免伤身又伤财,尤其是重大疾病更要听从医师的指示配合治疗。

不过,这里也和大家提及市场上一个很奇怪的现象,有些市售「蜂蜜柠檬」产品既然没有小绿人健康食品的认证,为什幺还可以透过大众媒体直接宣称蜂蜜柠檬的疗效,却还不会被食药署罚钱?

还是,只要跟政治挂钩,任何食品都可以宣称有疗效??人也可以??

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▲有些市售产品没有小绿人认证,却还声称具有蜂蜜柠檬的功效,这样真的合理吗?(图/招名威博士提供)

招名威博士

美国毒理学专家,现任:中原大学生物科技系副教授、William Chao,PhD,DABT、台湾毒物学会执行秘书、Redox Medicare创办人兼首席顾问、PharmaCqare毒理顾问以及中原大学奈米中心副主任。

现有经营粉丝团:招名威教授 毒理专家

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