吃在嘉义 泰一定食 泰菜的个人定食套餐 300元有找

近中午抵达嘉义火车站,原本想找个地方吃早午餐,google地图一查,步行5分钟有个 Uptown 早午餐,出嘉义火车站前站往右走,步行至广宁街即可抵达,进门一看,没想到客满,瞄了瞄客人的餐桌,没想到有 Brunch 餐厅中午也有提供泰国菜,点泰菜的客人也不少,当下并决定,预约晚餐再来一趟。

Uptown早午餐 跟这家泰国菜 泰一定食 其实是複合式经营,早午餐仅营业至中午后时段,午、晚餐则有泰国菜可选。仔细想想,泰国菜也吃不少,从单点、合菜、组合餐,在地小店到连锁品牌,「定食」的经营型态,在市面上却是少见;选一个主菜搭配三个配菜、附汤还能附饮料,平均价位TWD.300有找,其实挺划算。

店内装潢风格很强烈,晚餐时间来得早,一楼外观是不同颜色的卡典贴在玻璃上,从外头看颜色很缤纷,二楼则是另外一种风格的装潢呈现,墙面上收藏不少西洋盾牌当作装饰,还有一面花墙给网美网红们自拍,个人觉得照片后头的不同纹理跟色彩的磁砖拼贴主墙,反倒比较吸睛。


▲店内採自助式服务,点餐、开水跟餐具需自理。

菜单

店内有菜单跟饮料单,都是附图版本,不知道要吃什幺可以看着照片选,这张点单可以看到所有品项,左半边是定食主菜,均附三样小菜、汤品、香米饭跟红茶,几款主菜也可以单点。
饮料选择还满多的,除特调,也有鲜打果汁、咖啡、气泡饮料、新鲜奶昔跟啤酒(饮酒请勿过量),一些道地款如:泰式奶茶、泰国大象啤酒也有提供,特别是泰式奶茶,味道很纯厚。

下列几张图片取自官网,有定食的照片可以参考。

菜色

打开菜单第一页就是咖哩,有黄、绿、红三款咖哩可选,跟友人各选了一样,另单点了椒麻鸡,若食量不大也可以点酸辣公仔麵跟炒粿条的定食,没有附三样主菜,价位更是TWD.200有找,特别夸奖一下装香米饭的木碗,厚度够,拿起来的手感好。

绿咖哩椰子鸡定食

 菜单上标示三根辣椒,对比应该是比较辣的菜色,咖哩酱汁是自家调,应该也调了一些椰浆平衡辣度,平常嗜辣,我自己觉得辣度还可以接受。绿咖哩必备一定有香茅、南姜跟柠檬草等,鸡肉则是切成条状,吃来不柴,搭着酱汁配饭吃,相当下饭。

南洋红咖哩牛定食


辣度给了一根辣椒,以乾燥红辣椒为主,加上香料、椰浆跟油翻炒而成酱汁。牛肉给薄片,个人觉得好入味,比起块状更能均匀吸附酱汁,牛肉带点肥肉,吃来甜润,也让酱汁辣度稍微甜口。

泰式正宗椒麻鸡


整支骨鸡腿油炸,再淋上以酱油、鱼露、辣椒跟蒜末调製而成的酱汁,是很重口味的一品。

三样小菜


小菜每日随机供应,这回挺幸运,其中一小碟是打抛猪,是主菜选项之一,另外一个咖哩蛋,推估应该是黄咖哩,完全不辣,鸡蛋可搭着酱汁品尝,另一个则是串烤鸡肉沙嗲,挺入味的。

泰一定食 的用餐型态个人还满喜欢的,定食套餐一人一份,不用担心吃不完,人多可以交换主菜品尝,或是再加点主菜共享,都可以吃到不同口味,定食附的例汤味道也不错,这回喝到的是冬荫汤,饮料给的则是较浓的红茶,吃完酸辣的泰国菜,正好解腻。

店家资讯:
泰一定食
消费日期:2019年 / 8月
地址:嘉义市广宁街72号2楼
电话:(05)227-0298
营业时间:11:00–14:00;17:00-20:00
平均消费:300元
推荐料理:绿咖哩鸡、打抛猪、泰式奶茶

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